Fitte Rezepte

Von Natascha Obermayr

Eine ehemalige Ernährungsberaterin, die heute im Event Management tätig ist, gibt wertvolle Tipps und Rezepte zur richtigen Ernährung rund um das Golfspiel. Guten Appetit!

Gesundes Essen zu kochen – und zu essen – ist meine große Leidenschaft. Ich bin Eventmanagerin in Oberösterreich, spiele gerne Golf (Hcp 7,8) und jobbe nebenbei als Model. Früher war ich Ernährungsberaterin und seitdem liegt es mir am Herzen, neue Rezepte zu kreieren, die nicht nur gut schmecken, sondern vor allem gesund sind. Es hilft dabei, sich den ganzen Tag über fit zu fühlen, auch im Job! Für die Golfer habe ich ein Rezept parat, das man ohne viel Aufwand leicht zubereiten kann. Weitere gesunde Leckereien finden sich in meinem „body vision“-Blog. Ich wünsche einen gesunden Appetit! onbodyvision.blogspot.co.at

Healthylicious Banana-Honey Granola Bar

Dieser Riegel enthält viele gesunde Nährstoffe wie Proteine, gesunde Fette, Vitamin B und E sowie einige gesunde Mineralstoffe
und ist wirklich schmackhaft!

Zutaten für 10 – 12 Bars:

1 Banane (mittelgroß)

90 Gramm Haferflocken (grob)

2 Esslöffel ungesüßte Erdnuss- oder Mandelbutter-Creme (Sollte jeder im Haushalt haben – super gesund und super lecker!)

1 Esslöffel Honig (flüssig)

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Vanillezucker

Kokosöl oder normale Butter

Alle Zutaten miteinander vermischen, bis man einen cremigen Teig bekommt. Dann den Boden eines Tupper-Geschirrs mit dem Kokosöl oder mit Butter beschichten und auch die Hände etwas einölen. Den Teig mit den Händen auf der beschichteten Fläche ebenmäßig verteilen – und ab ins Gefrierfach damit.

Nach 24 Stunden Gefrierzeit herausnehmen und in Bars (Riegel) schneiden: Einmal der Länge nach und rund 5-mal in der Breite. Einpacken, was mit auf den Golfplatz kommt – die restlichen Bars wieder zurück ins Gefrierfach und für den besten Geschmack und die beste Textur innerhalb von zwei Wochen verzehren.

  

  

Snacks fürs Bag

Hello Veggie // Gemüsesticks mit Hummus sind eine gute Abwechslung für unseren Körper und lassen dich länger satt und konzentriert bleiben.

Turbobooster // Haferflocken und gepoppter Amaranth am Morgen kurbeln so richtig an – einfach als Pancakes mit Früchten und Joghurt genießen.

Chill-Out Time // Nach der Runde ist der Körper oft müde – eine Tasse Grüner Tee vor dem Essen wirkt hier oft Wunder.

Drink like a waterfall // Nicht nur bei Hitze ist es außerordentlich wichtig, viel zu trinken. Empfehlenswert ist es hier, nicht zu kalte Getränke zu sich zu nehmen – denn das entzieht dem Körper Energie.

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